Insalata Di Mele E Verza

Ingredienti	quantità	ingrediente
	450 g	verza
	2	mele
	30 g	noci
	2	carote
	1 manciata	semi di papavero
		olio d'oliva
	1 presa	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritare grossolanamente le noci e farle tostare in forno caldo a 180 gradi per circa 7 minuti.
2. Levarle dal forno a farle raffreddare.
3. Mondare la verza, lavarla, asciugarla e affettarla finemente.
4. Affettare anche le mele sbucciate e le carote.
5. Mescolare carote, verza, mele e noci in un'insalatiera.
6. Preparare una salsina emulsionando una manciata di semi di papavero con una presa di sale e olio, versarla sull'insalata e servire.
7. Buon appetito!