Insalata Di Pere (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	pere grandi e sode
	2 mazzi	insalata rucola
	150 g	mais in scatola
	50 g	mandorle pelate
	1	limone
		olio d'oliva
	1 presa	sale
		maggiorana fresca
Per Guarnire:		mandorle tritate grossolanamente
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare le pere, affettarle alte 1/2 cm e cuocerle velocemente su una griglia molto calda.
2. Tostare le mandorle in forno.
3. Lavare la rucola, asciugarla e spezzettarla con le mani in una insalatiera.
4. Aggiungere il mais scolato, le fettine di pera, il succo di limone, la maggiorana tritata, una presa di sale e olio.
5. Mescolare accuratamente e guarnire con le mandorle tritate grossolanamente.
6. Buon appetito!