Insalata Di Prosciutto Con Costoletta Di Zucchine E Provolone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3 fette	prosciutto crudo
	1 cucchiaio	aceto di vino
	1	uovo
	2 fette	pancarré
	3	zucchine
	20 g	formaggio provolone
	100 g	farina
	1 spicchio	aglio
		sale
		olio d'oliva extra-vergine
		rosmarino
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Insaporire la carne con il rosmarino, salare e saltare in padella con aglio e olio.
2. Unire l'aceto e far riposare.
3. Tagliare il pane, 2 zucchine e il provolone, mescolare il tutto con l'uovo e il sale.
4. Poi fare un impasto con farina olio, sale e acqua.
5. Stendere il composto, chiudere e infilare 1/4 di zucchina.
6. Cuocere con olio e servire.
7. Buon appetito!