Lasagne A Pezzi Con Carciofi

Ingredienti	quantità	ingrediente
Per La Pasta:	1	uovo
	200 g	farina
		sale
		acqua
Per Il Sugo:	2	carciofi
	50 g	olive nere
	50 g	capperi
	1 spicchio	aglio
		formaggio parmigiano
		olio d'oliva extra-vergine
		basilico
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Soffriggere l'aglio, unire i capperi e le olive, lasciar insaporire e aggiungere i carciofi puliti.
2. Continuare la cottura aggiungendo acqua mano a mano.
3. Preparare la pasta, lessarla, scolarla e saltarla in padella col sugo e servire con una spolverata di parmigiano e basilico.
4. Buon appetito!