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Purè Insolito

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite673 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  patate  
 1  uovo  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
 4 cucchiai  formaggio grana grattugiato  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare le patate, cuocerle in acqua salata per circa 30 minuti, scolarle, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate.
  2. Mettere il passato in una terrina, incorporare l'olio, un bicchiere di acqua, il tuorlo, il grana e mescolare bene.
  3. Servire caldo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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