Maccheroni Con Funghi E Salsiccia

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo maccheroni
	350 g	salsiccia
	1	cipolla
	20 g	funghi porcini secchi
		santoreggia
		formaggio parmigiano grattugiato
		olio d'oliva
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Ammorbidire i funghi in acqua calda, strizzarli, tritarli e conservare l'acqua.
2. Far appassire la cipolla affettata in olio per 10 minuti, poi unire la salsiccia spellata e farla rosolare.
3. Aggiungere i funghi, bagnare con la loro acqua, salare e pepare.
4. Far addensare il sugo.
5. Lessare i maccheroni in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano.
6. Buon appetito!