Maccheroni Gustosi (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo maccheroni
		polpa di maiale a dadini
	200 g	funghi
		salsa di pomodoro
	1 cucchiaino	farina
		olio d'oliva
		burro
	1	cipolla
	2 mestoli	brodo caldo
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a dadini i funghi puliti e lavati.
2. In 1 casseruola far appassire la cipolla tritata con l'olio e un po' di burro, poi unire la carne e lasciarla rosolare poco, e i funghi: far insaporire mescolando.
3. Unire la salsa di pomodoro allungata con 2 mestoli di brodo caldo.
4. Salare e cuocere per 30 minuti.
5. Prima di togliere dal fuoco, unire, mescolando, 1 noce di burro impastata con 1 cucchiaino di farina, in modo che il sugo si rapprenda.
6. Cuocere la pasta al dente e condirla con l'intingolo preparato.
7. Buon appetito!