Spiedini Di Tacchino (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	fesa di tacchino tagliata a fette sottili
	1	limone
	3 cucchiai	olio d'oliva extra-vergine
	1 rametto	rosmarino
	1 pizzico	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Gli ingredienti sono per 12 spiedini.
2. Tagliate la carne a bocconcini larghi circa 1 cm e lunghi 2.
3. Spremete il limone e mescolate il succo in un piatto fondo con l'olio, un pizzico abbondante di sale e il rosmarino che avrete tritato finemente.
4. Lasciate marinare la carne per circa 30 minuti, tenendola coperta e al fresco e rigirandola di tanto in tanto.
5. Scolate bene la carne senza buttare il liquido della marinata e infilate i pezzettini su spiedini di legno o di metallo.
6. Scaldate bene il grill del forno oppure una bistecchiera o una padella antiaderente.
7. Cuocete gli spiedini finché saranno ben dorati su tutti i lati.
8. Quando sono pronti, passateli rapidamente nella marinata per insaporirli e serviteli subito.
9. Buon appetito!