Baccalà Con Patate E Pinoli

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	baccalà già ammollato
	1000 g	patate
	20 g	pinoli
		olio d'oliva extra-vergine
		aglio
		salvia
		vino bianco
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una casseruola soffriggete nell'olio d'oliva extra-vergine l'aglio schiacciato, che poi toglierete.
2. Unite il baccalà a pezzi e bagnate con il vino.
3. Lasciate asciugare e aggiungete le patate tagliate a fettine o a pezzetti.
4. Quando le patate sono cotte aggiustate di sale, se necessario, e pepate.
5. Servite guarnendo il piatto con i pinoli.
6. Buon appetito!