Bombole Al Formaggio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	alcuni	albumi d'uovo
		formaggio grattugiato
	abbondante	olio d'oliva
Per Servire:		salsa di pomodoro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Montate a neve molto soda gli albumi, unitevi il formaggio grattugiato, e con questo impasto formate delle pallottole grosse come una noce che, fritte in molto olio, diventeranno grosse come mandarini.
2. Le servirete con una salsa di pomodoro molto densa.
3. Buon appetito!