Brownies (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	cioccolato fondente
	100 g	noci
	100 g	burro
	2 cucchiai	farina
	100 g	zucchero
	1 bustina	lievito in polvere
	3	uova
	1 pizzico	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Accendete il forno a 180 gradi e foderate uno stampo di cm 20 x 20 con un foglio di carta oleata.
2. In una pentolina mettete, dopo averlo spezzato, il cioccolato e fatelo fondere a fuoco molto basso col burro.
3. Dovete girare sempre col cucchiaio di legno e, quando si sarà ben sciolto, toglietelo dal fuoco e versateci la farina, lo zucchero, il lievito ed il sale.
4. Aggiungete le 3 uova e le noci tritate continuando a mescolare fino a quando tutto si sarà ben amalgamato.
5. Versate questo composto nello stampo e livellate bene la sua superficie con una spatola.
6. Fate cuocere per 30 minuti.
7. Sfornate e fate raffreddare per 5 minuti e poi tagliate in quadratini della stessa misura.
8. Se volete, potete spolverizzarli con un po' di zucchero a velo.
9. Devono risultare molto morbidi.
10. Buon appetito!