Caffè In Crema

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 bicchiere	caffè forte
	1 bicchiere	latte
	1 bustina	vaniglina
	3	tuorli d'uovo
	3 cucchiai	zucchero
Per Servire:	alcuni	biscottini secchi
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolate un bicchiere di caffè forte con un bicchiere di latte e una bustina di vaniglina.
2. Lavorate tre tuorli con tre cucchiai di zucchero e fate cuocere a bagnomaria versandovi piano piano il latte e caffè.
3. Fate cuocere fino a che la crema non sarà abbastanza densa.
4. Quindi servitela immediatamente, calda accompagnata da biscottini secchi.
5. Cin cin!