Caffè Viennese (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	50 cl	caffè forte bollente
	100 g	cioccolato fondente
	70 g	panna liquida
	1 cucchiaio	zucchero
	abbondante	panna montata
		cacao in polvere
		cannella in polvere
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lavorarlo a crema con la panna liquida mescolando con un cucchiaio di legno.
2. Aggiungere il caffè e lo zucchero, rimescolare e versare in 4 bicchieri alti.
3. Guarnire con abbondante panna montata, spolverizzare con il cacao e la cannella e servire subito.
4. Buon appetito!