Carciofi Ripieni (5)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	carciofi
	1/2	carota
	4 foglie	radicchio rosso
	10 g	formaggio parmigiano
	2 cucchiaini	olio d'oliva
		sale
		succo di limone
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scaldare i carciofi interi in acqua e succo di limone.
2. Soffriggere radicchio e carote tagliati sottili e aggiungere il parmigiano.
3. Aprire i carciofi e riempirli con le verdure e il formaggio.
4. Passarli in forno caldo per qualche minuto.
5. Buon appetito!