Carré Con Spinaci

Ingredienti	quantità	ingrediente
	5 fette	carne di maiale
	1/2 bicchiere	vino rosso
	750 g	spinaci
	100 g	burro
	2 fette	pancarré
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Marinate la carne dentro il vino rosso, sale e pepe.
2. Pulite e lavate gli spinaci e fateli cuocere in un po' di burro.
3. Legate il sugo di cottura degli spinaci con una noce di burro.
4. Sgocciolate gli spinaci e passateli nel burro caldo; conditeli a piacere.
5. Tagliate a pezzetti le fette di pancarré e friggetele nel burro.
6. Servite appoggiando sopra gli spinaci le fette di carne, sopra di esse il sugo di cottura e intorno i crostini di pane.
7. Buon appetito!