Ratafià All'arancio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 cl	acquavite
	3	arance mature dalla pelle liscia
	1000 g	zucchero
	50 cl	acqua
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare le arance in quarti, metterle nell'acquavite in un recipiente con chiusura ermetica e lasciarvele per 15-20 giorni.
2. Far sciogliere lo zucchero nell'acqua per ottenere uno sciroppo.
3. Aggiungere lo sciroppo all'acquavite con le arance e lasciar riposare per 8 giorni, poi filtrare il liquore e metterlo in bottiglia.
4. Si avrà così un liquore stomatico ed eccellente e grato quanto più invecchia.
5. Cin cin!