Ratafià Alle Amarene

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	amarene
	100 cl	vino
	454 g	alcool
	454 g	zucchero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tenere per un mese le amarene nel vino al sole (recipiente non tappato perché possono fermentare).
2. Si filtra poi il tutto, aggiungendo, lo zucchero e l'alcool.
3. Cin cin!