Cicoria Al Pane

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 cespo	insalata cicoria
	2 manciate	pane secco tritato grossolanamente
	1 spicchio	aglio
		vinaigrette
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sfregare l'insalatiera con lo spicchio d'aglio.
2. Lavare, asciugare e tagliare a striscioline sottili la cicoria.
3. Metterla nell'insalatiera e mescolarla al pane secco.
4. Preparare la vinaigrette sciogliendo il sale nell'aceto, unendo l'olio e un pizzico di pepe e sbattendo molto bene con una forchetta.
5. Versare la vinaigrette sull'insalata e mescolare.
6. Buon appetito!