Corona In Salsa

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3 cespi	insalata belga (indivia)
	200 g	maionese pronta
	10 cl	panna
	1/2	limone
		prezzemolo
	5 falde	peperone rosso sott'aceto e peperone giallo sott'aceto
	1	cipollina
		paprica
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare l'insalata e dividerla in foglie senza romperle.
2. In 1 piatto da portata disporre le foglie in corone concentriche.
3. In 1 ciotola diluire la maionese col succo del limone e la panna.
4. Tritare separatamente il prezzemolo, tenendone da parte qualche foglia per decorare, la cipolla e i peperoni.
5. Unire il tutto alla salsa, insaporire con la paprica e salare.
6. Versare la salsa al centro del piatto, decorando col prezzemolo rimasto.
7. Buon appetito!