Crepes Agli Asparagi E Prosciutto

Ingredienti	quantità	ingrediente
	alcune	crepes
	alcune fette	prosciutto dolce
		punte di asparagi lessate
		burro
		formaggio parmigiano
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Si distendono le crepes sul tavolo e si copre ognuna con una larga fetta di prosciutto dolce, si mette al centro un mazzettino di punte di asparagi lessate e si cospargono con poco burro fuso e parmigiano.
2. Dopo averle arrotolate, si accomodano le crepes in una pirofila imburrata e si cospargono ancora con qualche fiocchetto di burro e parmigiano.
3. Farle gratinare nel forno ben caldo per 10 minuti circa, finché il formaggio si sarà fuso diventando cremoso.
4. Buon appetito!