Crostoni Con Crema Di Rucola

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8 fette	pane casereccio
	150 g	formaggio robiola
		insalata rucola
	4 spicchi	aglio
	1 filo	olio d'oliva extra-vergine
	1 pizzico	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate abbrustolire le fette di pane casereccio in forno caldo per circa 5-7 minuti.
2. Nel frattempo, in una terrina, lavorate a crema la robiola amalgamandola a foglie di rucola tagliate a pezzetti (precedentemente sciacquate), e aggiungete un pizzico di sale amalgamando per qualche minuto.
3. Quando le fette di pane saranno pronte, sfregatele con l'aglio e spalmatele con il composto ottenuto.
4. Conditele con un filo d'olio d'oliva extra-vergine e servitele subito calde e croccanti.
5. Buon appetito!