Crostoni Di Mozzarella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	mozzarelle di bufala
	8 fette	pancarré
	8	olive verdi snocciolate
	16	filetti d'acciughe
		olio d'oliva
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate le mozzarelle a fette piuttosto alte (dovrete ricavarne 4 da ogni mozzarella).
2. Sciogliete una presa di sale e una grossa macinata di pepe con qualche cucchiaio di olio.
3. Mettete il pane in un solo strato e spruzzatelo con la salsetta preparata.
4. Copritelo con le fette di mozzarella.
5. Mettete su ciascun crostone 2 filetti di acciuga incrociati e nel mezzo un oliva.
6. Servite subito.
7. Buon appetito!