Filetti Di Pesce Brodettati Con Il Bimby

Ingredienti	quantità	ingrediente
	700 g	filetti di pesce (nasello, sampietro, persico)
	2 spicchi	aglio
	4	pomodori pelati
	1 ciuffo	prezzemolo
	10 cl	vino bianco
	40 g	olio d'oliva
	250 g	acqua
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Inserisci nel boccale l'olio, 1 spicchio d'aglio, 1 pomodoro, poco prezzemolo e 100 G di acqua.
2. Disponi nel Varoma i filetti di pesce conditi con il restante pomodoro, il prezzemolo, l'aglio, il sale e il pepe, e posizionalo nel boccale.
3. Cuoci il tutto per 25 minuti a temperatura Varoma velocità 2.
4. Durante la cottura irrora il pesce prima col vino bianco e poi con l'acqua rimasta.
5. Servi il pesce con il suo sughetto o utilizza il sughetto per condire spaghetti o linguine.
6. Buon appetito!