Gelato Al Caffè (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 g	zucchero
	2 cucchiai	caffè solubile
	1 cucchiaino	cacao amaro
	2	uova
	40 cl	latte
	4 cucchiai	panna montata
	1 cucchiaio	brandy
	1 bustina	vaniglina
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattere le uova con lo zucchero e la vaniglina.
2. Unire il caffè, il cacao e il latte poco alla volta.
3. Portare lentamente all'ebollizione, far raffreddare e unire, a cucchiai, la panna e il brandy.
4. Versare nella gelatiera e seguire le istruzioni.
5. Altrimenti porre nel freezer e mescolare dopo circa 30 minuti.
6. Poi porre nuovamente nel freezer per circa 2 ore.
7. Buon appetito!