Gelato Al Caffè (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3 tazzine	caffè ristretto
	150 g	zucchero
	20 cl	panna
	20 cl	latte
	2	uova
	1 bustina	vaniglina
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Diluite nel latte una bustina di vaniglina, portate a bollore e poi fate raffreddare.
2. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero e quando sono diventate chiare e spumose unite tre tazzine di caffè, poi la panna e il latte raffreddato.
3. Mescolate energicamente, versate il composto nella gelatiera e ritiratelo dopo 20 minuti o secondo le istruzioni dell'apparecchio.
4. Buon appetito!