Granita Al Caffè

Ingredienti	quantità	ingrediente
	60 cl	caffè espresso
	100 g	zucchero semolato
	2 cucchiai	rum
Per Guarnire:		panna montata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparare 60 cl di caffè espresso ristretto, aggiungere 100 g di zucchero semolato e 2 cucchiai di rum, mescolando finché lo zucchero sarà sciolto.
2. Lasciar raffreddare e versare poi in un contenitore poco profondo.
3. Passare nel freezer finché il tutto sarà quasi ghiacciato e sbriciolare il composto con la forchetta.
4. Rimettere il composto nel freezer e quando la granita sarà ghiacciata, ripetere l'operazione.
5. Servire in coppe ghiacciate e guarnire con panna montata.
6. Buon appetito!