Reginette Con Porri

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo reginette
	8	porri
	20 cl	latte
	30 g	burro
	1	limone
		noce moscata
	30 g	formaggio grana
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Eliminare la parte verde dei porri, tagliarli a rondelle e soffriggerli nel burro su fuoco dolce.
2. Unire il latte e cuocere mescolando spesso fino a quando i porri saranno morbidi.
3. Regolare di sale e aromatizzare con scorza di limone grattugiata, noce moscata e pepe.
4. Cuocere la pasta, scolarla al dente e condirla con il sugo ai porri e il grana grattugiato.
5. Buon appetito!