Indivia Belga Alla Noce Moscata

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	insalata belga (indivia)
	30 g	burro
		pangrattato
	abbondante	noce moscata
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate l'indivia, lasciate interi i cespi, cuoceteli a vapore per una decina di minuti.
2. Tagliate a metà ciascuna indivia e disponetela in una teglia imburrata, salate, cospargete di pangrattato e abbondante noce moscata.
3. Gratinate in forno preriscaldato a 180 gradi un quarto d'ora o sino a quando in superficie si è formata una crosticina dorata.
4. Buon appetito!