Insalata All'uva

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2 cespi	insalata belga (indivia)
	1 grappolo	uva bianca
	2	mele aspre
	1 vasetto	yogurth bianco
	1	limone
	1 presa	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare l'insalata e tagliarla a listarelle.
2. Lavare l'uva e sgranarla.
3. Sbucciare le mele, tagliarle a dadini e bagnarle di succo di limone.
4. Mettere la frutta e l'insalata in una zuppiera.
5. Emulsionare lo yogurth con qualche goccia di succo di limone e una presa di sale.
6. Versare la salsa sull'insalata, mescolare bene e servire.
7. Buon appetito!