Insalata Di Cavolo Cappuccio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	carote
	1 costa	sedano
	1	cipollotto
	1/2	cavolo cappuccio
	120 g	maionese
	1 cucchiaino	salsa worcester
		prezzemolo
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un'insalatiera.
2. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio.
3. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe.
4. Mescolate.
5. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l'insalata.
6. Vini di accompagnamento: Valdadige Bianco DOC, Trebbiano Di Romagna DOC, Martina Franca DOC.
7. Buon appetito!