Liquore Al Caffè (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	caffè
	100 cl	alcool puro
	1 stecca	vaniglia
	800 g	zucchero
	100 cl	acqua
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un fiasco capace mettete il caffè macinato finemente.
2. Aggiungete l'alcool e la stecca di vaniglia.
3. Lasciate il tutto a macerare per 15 giorni ricordandovi di scuotere il contenitore tutti i giorni per qualche minuto.
4. Trascorso il periodo preparate uno sciroppo con lo zucchero e l'acqua a freddo, aggiungetelo al contenuto del fiasco e lasciate maturare ancora una settimana.
5. Il liquore a questo punto è pronto per essere filtrato.
6. Cin cin!