Malfatti (mel Fat)

Ingredienti	quantità	ingrediente
		farina
		acqua bollente
	1 pizzico	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Stemperare la farina in poca acqua bollente, girando energicamente.
2. Quando è ben stemperata aggiungere ancora acqua bollente, fino ad ottenere una crema piuttosto liquida.
3. Far cuocere 10 minuti e versare nei piatti, condire con panna o con ricotta liquida.
4. Buon appetito!