Bavette Al Prezzemolo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	pasta tipo bavette
	2 spicchi	aglio
	1 bicchiere	olio d'oliva
		sale
	1 manciata	prezzemolo e basilico
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una padella fate scaldare un bicchiere d'olio d'oliva, unite due spicchi d'aglio tritati finemente e lasciateli rosolare a calore moderato fino a quando saranno ben dorati.
2. A questo punto aggiungete al soffritto il prezzemolo e il basilico, ridotti in un trito finissimo, e fate insaporire tutt'assieme per un minuto, mescolando con un cucchiaio di legno.
3. Portate a ebollizione una pentola piena d'acqua salata, tuffatevi le bavette e fatele lessare al dente, quindi scolatele e ponetele nella padella col soffritto.
4. Mescolate accuratamente e fate insaporire per qualche secondo, quindi servite.
5. Buon appetito!