Merluzzo Al Curry (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	filetti di merluzzo
	500 g	patate
	1	porro
		olio d'oliva
	1 cucchiaino	curry in polvere
		succo di limone
		prezzemolo
		sale
		pepe bianco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far scongelare leggermente i filetti e tagliare a pezzi.
2. Scaldare l'olio, aggiungere il curry e disporre a strati merluzzo, patate a rondelle, fettine di porro, sale e pepe.
3. Diluire il succo di limone in 25 cl d'acqua e versare sul merluzzo.
4. Far sobbollire per 25 minuti finché le patate saranno morbide.
5. A fine cottura cospargere la superficie di prezzemolo.
6. Buon appetito!