Minestra A Crudo Con Il Bimby

Ingredienti	quantità	ingrediente
	50 cl	acqua
	1 cucchiaio	dado bimby
	2	patate
	1	zucchina piccola
	1 pezzetto	sedano
	1	carota piccola
	3 foglie	insalata lattuga
	1 pezzettino	cipolla
	3 foglie	basilico
	1 ciuffo	prezzemolo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Inserisci nel boccale l'acqua, il dado e le patate tagliate a tocchi: 12 minuti a temperatura 100 velocità 4.
2. Senza fermare l'apparecchio, unisci dal foro del coperchio tutte le altre verdure e omogeneizza prima 1 minuto a velocità 4, poi 1 minuto a velocità 9.
3. Aggiungi un filo di olio crudo e servi con parmigiano e crostini.
4. Consigli: a tuo gusto puoi usare tutte le verdure che si possono mangiare crude.
5. Buon appetito!