Minestra Bianca

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	cipolle
	2	porri
	2	patate
	1 cuore	sedano bianco
	poco	olio d'oliva
	poco	burro
	2 spicchi	aglio
	alcuni mestoli	brodo
		panna
Per Decorare:	alcune foglie	sedano
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare e tagliare a pezzetti le cipolle, i porri, le patate e il cuore di sedano; farli insaporire in poco olio e burro, gli spicchi d'aglio, poi bagnare con 50 cl d'acqua e cuocere per 30 minuti.
2. Frullare il tutto, rimettere il passato in casseruola, unire qualche mestolo di brodo e panna e decorare con foglie di sedano.
3. Buon appetito!