Bavette Con Le Fave

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	pasta tipo bavette
	300 g	fave sgranate
	60 g	prosciutto crudo
	60 g	burro
	1/2	cipolla
	poco	brodo
		olio d'oliva
		pepe
		sale
		formaggio parmigiano
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Imbiondire la cipolla tritata con qualche cucchiaio di olio, unire le fave, bagnare con poco brodo e portare a cottura a fuoco vivace, condire con sale e pepe.
2. Prima di togliere dal fuoco unire il prosciutto a striscioline e mescolare.
3. Condire con la pasta lessata con il burro e con le fave e completare, a piacere, con parmigiano grattugiato.
4. Buon appetito!