Minestra Fredda Di Pomodoro

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	pomodori rossi maturi
	1	cetriolo piccolo
	80 g	prosciutto cotto (fette da 80 g)
	100 g	panna liquida
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Passare al setaccio i pomodori.
2. Tagliare a dadini il cetriolo e il prosciutto.
3. Riunire gli ingredienti in una zuppiera e servire.
4. Se piace si possono aggiungere circa 2 fettine di cipolla tritate finemente e 1-2 uova sode tritate.
5. Buon appetito!