Nikujaga

Ingredienti	quantità	ingrediente
	450 g	patate
	150 g	manzo a fettine sottili
	300 g	cipolle affettate
	1 cucchiaio	olio d'oliva
	40 cl	acqua
	4 cucchiai	salsa di soia
	4 cucchiai	zucchero di canna
	2 cucchiai	vino bianco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Si tratta di un tipico piatto giapponese che viene solitamente servito a cena.
2. Pelate le patate e tagliatele in 4-5 pezzi ciascuna.
3. Mettete una padella larga e profonda sul fuoco e versatevi l'olio e il manzo.
4. Fate rosolare per un paio di minuti, poi aggiungetevi cipolle e patate.
5. Continuate a rosolare per altri 3 minuti.
6. Aggiungetevi acqua, salsa di soia, zucchero e vino.
7. Portate ad ebollizione.
8. Schiumate ogni tanto e cuocete per circa 20-30 minuti fino a quando le patate e siano cotte.
9. Buon appetito!