Nocette Di Capriolo Con Patate E Rosmarino

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	nocette di capriolo
	1/2 bicchiere	vino rosso
	1/2 bicchiere	vino porto
	2	patate
		farina
		olio d'oliva extra-vergine
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Marinate le nocette con parte del vino e del porto e rosmarino per 10 ore.
2. Asciugarle, infarinarle e rosolarle in padella.
3. Bagnare col vino e col porto rimasto e cuocere per 4 minuti.
4. Aggiungere le patate precedentemente tagliate molto sottili, il rosmarino e terminare la cottura per altri 10 minuti.
5. Buon appetito!