Nodi Al Cacao

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 g	burro
	100 g	zucchero
	50 g	cacao amaro
	3	uova
	450 g	farina
	1 bustina	lievito
	1 bicchierino	rum
		olio d'oliva
		zucchero semolato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolare il burro con lo zucchero, il cacao e le uova.
2. Incorporare al composto la farina, il lievito e il rum.
3. Far riposare per 30 minuti, poi stendere la pasta a uno spessore di 1/2 cm e tagliarla a strisce; annodarle 1 alla volta, friggerle in olio bollente, far scolare l'unto in eccesso su carta assorbente da cucina e cospargerle di zucchero semolato.
4. Buon appetito!