Nodini Al Prezzemolo (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8	nodini di vitello
	50 g	burro
		sale
		pepe
		prezzemolo
	2 spicchi	aglio
		scorza di limone
	1	dado
		vino bianco secco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far dorare in una padella con 50 g di burro i nodini di vitello, salarli poco, peparli e cospargere sopra un trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone.
2. Sbriciolarvi sopra un dado, coprirli a filo con il vino bianco e cuocerli per 20 minuti circa, a fuoco basso.
3. Buon appetito!