Omelette Alle Erbe

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	uova
	2 cucchiai	panna
		maggiorana
		timo
		cerfoglio
		salvia
		basilico
		prezzemolo
	2 cucchiai	formaggio groviera grattugiato
	30 g	formaggio parmigiano grattugiato
	30 g	burro
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattere le uova con la panna e salare.
2. Unire la maggiorana, il timo e il cerfoglio tritati, il parmigiano e mescolare.
3. Fondere il burro in una padella, versarvi il composto, lasciare cuocere, poi ripiegare l'omelette su se stessa dopo averla cosparsa di groviera, prezzemolo e basilico tritati.
4. Servirla calda.
5. Buon appetito!