Palline Di Castagne (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	castagne
	150 g	burro
	100 g	zucchero
	100 cl	latte
	2 cucchiaini	cacao
	1 bustina	vaniglia
	50 g	cioccolato in granuli
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Coprire di acqua fredda le castagne, private della scorza, e farle bollire per 15 minuti.
2. Togliere quindi la seconda pelle, buttarle nel latte bollente e portare a termine la cottura; passarle al setaccio, aggiungere lo zucchero, la vaniglia, il burro sbattuto a crema e il cacao.
3. Formare delle palline grosse come noci e passarle nella graniglia di cioccolato.
4. Buon appetito!