Pane Al Vincotto

Ingredienti	quantità	ingrediente
		pane di grano integrale biologico
		vino cotto
		sale marino integrale
		cumino
		zafferano
		cannella
	1 pizzico	sale
	1 cucchiaino	miele (facoltativo)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Prendere del vero pane rustico, fatto con farina completa e biologica, e spezzettarlo in piccoli pezzi; farlo poi bollire per circa mezz'ora in acqua con un pizzico di sale, vino cotto e semi aromatici tritati.
2. Quando il pane si è disfatto e insaporito bene, aggiungere lo zafferano e una spolveratina di cannella.
3. A piacere si può aggiungere un cucchiaino di miele.
4. Buon appetito!