Pane Cotto

Ingredienti	quantità	ingrediente
	700 g	pane casereccio raffermo
	2 mestoli	salsa di pomodoro
		formaggio pecorino fresco a scagliette
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Portare ad ebollizione dell'acqua leggermente salata e quando bolle tuffarvi il pane tagliato a fette.
2. Quando è ben ammorbidito disporlo nei singoli piatti servendosi di una schiumarola, alternando strati di pane, di salsa, di scaglie di pecorino.
3. Servire caldo.
4. Buon appetito!