Pane Di Frutta Secca

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 tazza	zucchero bruno
	1 tazza	acqua
	1 tazza	mele secche tagliuzzate
	1/2 tazza	noci spezzettate
	1/2 cucchiaino	sale
		burro
	1 cucchiaino	bicarbonato di soda
	1	uovo
	2 tazze	farina
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Versare in una pentola 1 tazza di zucchero bruno, 1 tazza d'acqua, 1 tazza di mele secche tagliuzzate, 1/2 tazza di noci spezzettate, 1/2 cucchiaino di sale e 20 g di burro.
2. Scaldare a fiamma dolce e poi togliere dal fuoco.
3. Far raffreddare e poi unirvi 1 cucchiaino di bicarbonato di soda, 1 uovo e 2 tazze di farina.
4. Mescolare bene e versare il tutto in uno stampo rettangolare da plumcake imburrata.
5. Cuocere per 1 ora in forno già caldo a 180 gradi.
6. Buon appetito!