Pane Fatto In Casa

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	farina
	50 g	lievito di birra fresco
	5 cucchiai	olio d'oliva extra-vergine
		sale
	50 cl	acqua
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Impastare la farina con lievito e olio versando acqua tiepida.
2. Aggiungere il sale e lavorare fino ad ottenere un impasto liscio.
3. Farlo lievitare fino a raddoppiare il volume.
4. Predisporre su teglia unta l'impasto in forme a piacere.
5. Pennellare con una emulsione di acqua e olio o uovo e latte.
6. Cuocere in forno a 200-220 gradi da 15-25 minuti.
7. Per congelare il pane metterlo in sacchetti con 1 zolletta di zucchero che assorbirà l'umidità.
8. Buon appetito!