Pappardelle Saporite

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo pappardelle fresche
	150 g	prosciutto crudo
	150 g	funghi champignon
	250 g	pomodori pelati
	250 g	piselli freschi
	1	cipolla
		olio d'oliva extra-vergine
	80 g	formaggio parmigiano grattugiato
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciare la cipolla, lavarla ed affettarla finemente, poi farla appassire in 1 tegame con l'olio.
2. Unire il prosciutto crudo tagliato a listarelle e far cuocere per qualche minuto.
3. Sgranare i piselli e preparare i funghi tagliati a fettine, unirli al prosciutto.
4. Dopo 3 minuti aggiungere i pelati, salare, pepare e cuocere per 30 minuti.
5. Cuocere la pasta, condire con il sugo e parmigiano.
6. Buon appetito!