Pasta Ai Capperi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo trenette
	2 cucchiai	capperi sotto sale
		prezzemolo
	alcuni	aghi di rosmarino
	2 foglie	salvia
	3 cucchiai	olio d'oliva
		formaggio grana
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare i capperi con acqua fredda, poi asciugarli bene e tritarli assieme alle foglie di prezzemolo mondate e lavate, agli aghi di rosmarino e alle foglie di salvia lavate.
2. Mettere il trito in una ciotola, insaporirlo con sale e pepe e condirlo con 3 cucchiai d'olio.
3. Cuocere le trenette al dente e versarle in una terrina.
4. Diluire la salsa di capperi con 1 cucchiaio d'acqua di cottura della pasta e versarla sulle trenette.
5. Mescolare e servire con grana grattugiato.
6. Buon appetito!